Güneş yağı , Bizde sıklıkla tercih edilen bir bitkisel yağ türüdür . Saflığı açısından başarılı bir maddedir olması, yemeklerde hem de sanayide bol miktarda uygulanmasını destekler. Özellikle fırınlama gibi yüksek ısıya maruz kalan yemeklerde uygun bir çözümdür ve salata sosları